valori nutrizionali

Prodotto naturale per eccellenza, il miele è un alimento unico, con un forte potere energetico.

La sua composizione associata di glucosio e fruttosio, unitamente a acidi organici, sali minerali, enzimi e altre sostanze presenti in natura, lo rendono un ‘cibo’ ideale per tutta la famiglia.

La sua naturalità, quando non sottoposta a manipolazioni che ne alterano la qualità d’origine, lo porta ad essere un alimento salutare per l’organismo umano.

Grazie alle sue energie subito disponibili, è consigliato per chi deve affrontare particolari sforzi fisici, ma anche mentali. Prezioso nei momenti di calo dei glucidi, che si verificano lontano dai pasti o in presenza di un deperimento fisico legato a malattia, stress, anzianità, terapie antibiotiche o farmacologiche prolungate.

Non è consigliabile, se non sotto controllo medico e in dosi molto limitate, a chi soffre di diabete, obesità o a chi sta seguendo una dieta ipocalorica.

 
 
Mieli in cucina