| imparare a scegliere |
La produzione italiana di miele è leaders nel mondo per la sua qualità e la sua offerta diversificata per tipologia e territori d’origine. Nella scelta del miele destinato al consumo individuale, l’invito è quello di affidarsi all’offerta di mieli nazionali, meglio se certificati in freschezza e qualità. Il consiglio è quello di farsi guidare dall’etichetta, privilegiando quella che con cura riporta le specifiche più dettagliate: la data di confezionamento, la zona di raccolta, la data preferenziale di consumo, l’origine botanica, il territorio d’origine e l’apicoltore/produttore. Sulla tipologia di mieli, l’offerta è ampia e la scelta è guidata dal gusto personale. |
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