Possono aderire all'Associazione tutti i Comuni, le Province, le Comunità Montane e gli organismi turistici che condividono l'impegno a promuovere la qualità dei mieli italiani.
Gli enti interessati devono presentare formale richiesta scritta, soggetta a delibera di Consiglio che approva lo Statuto e impegna la spesa di associazione.
La richiesta scritta va inviata alla Sede dell'Associazione.