i principali mieli italiani

 

In Italia vengono prodotti circa 50 mieli uniflorali, cioè prodotti dalle api con nettare proveniente da un solo tipo di pianta, anche se quelli prodotti con regolarità e in quantità economicamente rilevabile sono circa 20. I mieli millefiori - chiamati anche poliflora o multiflora - commercializzati con nomi del tipo Millefiori dell'Appennino, Millefiori di Montagna, Millefiori della Maremma toscana o Millefiori delle Alpi, sono mieli prodotti dalle api con nettare di varia provenienza botanica.
Il miele preferito dai consumatori italiani è quello d'acacia, seguito dai vari millefiori e dal miele di castagno. Altri mieli apprezzati sono quelli di agrumi, eucalipto, melata, timo, sulla, tiglio, girasole e corbezzolo.


I 20 principali mieli italiani, suddivisi in base alle proprie caratteristiche, sono:

I mieli per tutti: delicato, fruttato o floreale.


I mieli per intenditori: forte, amaro o particolare.

 

 
i mieli d'italia

 

· Acero (Alpi)
· Ailanto (ambienti urbani)
· Asfodelo (Sardegna)
· Barena (Laguna di Venezia)
· Borragine (Italia meridionale)
· Calluna (Piemonte)
· Carrubo (Costa tirrenica - isole)
· Ciliegio (Emilia Romagna - Puglia)
· Colza (pianura padana, Italia centrale)
· Edera (boschi, in tutto il paese)
· Enula (Maremma toscana-Sardegna-Elba)
· Erba strega/Stachys (Marche - Umbria - Abruzzo)
· Ginestrino (Italia centrale)
· Lampone (Alpi)
· Lavanda (Alpi marittime - Sardegna)
· Mandorlo (Puglia - Sicilia)
· Maro (Sardegna)
· Marasca (Carso)
· Marruca (Maremma toscana-Abruzzo-Puglia)
· Melo (Emilia Romagna - Trentino)
· Mirto (Sardegna)
· Nespolo del Giappone (Sicilia)
· Rovo (in tutto il paese)
· Rosmarino(Puglia-Sardegna, isole minori)
· Ruchetta (Costa Adriatica)
· Schiucciolo/Centaurea (Toscana)
· Solidago (Pianura padana)
· Sycios (Novara)
· Stregonia (Abruzzo - Sicilia