700 gr di arrosticini pronti di agnello
2 rametti di rosmarino
1 limone
Miele di santoreggia
Olio eva
Sale
Disporre gli arrosticini su un piatto ben separati tra loro, versarvi sopra un po’ olio d’oliva e una spruzzata leggerissima di limone e i rametti di rosmarino, lasciandoli macerare per un’ora prima di cuocerli al forno o alla griglia, girandoli ogni quattro minuti sino a cottura.
Serviteli con un filo di miele di santoreggia.