1 Kg di farina
1 Kg di miele di Sulla
1 Kg di noci
1 Kg di nocciole
1 Kg di mandorle
Pinoli
Buccia di due arance a pezzetti
Pepe q.b.
Farina a fontana, al centro mettere il miele fuso e tutti gli altri ingredienti.Impastare bene. Formare dei filoncini, infornare e, appena dorati, tirarli fuori dal forno e tagliarlli a fette di 1 cm. di spessore. Infornare di nuovo per 20 minuti circa.