Colza

Descrizione
Miele monoflora dal fiore di Brassica napus
Fioritura: aprile-giugno.
Note organolettiche
Aspetto: molto chiaro, dal bianco all’ambra chiara.
Olfatto: molto deciso e particolare, che può risultare anche sgradevole
Palato: un dolce piacevole, con una sensazione particolare di freschezza.
Note

Solidifica velocemente, con una cristallizzazione fine e compatta, con consistenza simile al burro.

Colore del miele
colza
Territorio d'origine
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Lazio, Friuli Venezia Giulia, Toscana, Sardegna

Città
Altre informazioni

Miele presente in più specifiche regioni, nelle zone del Friuli, Maremma toscana, Isola d’Elba, nel Lazio e della Sardegna.

Salute e benessere

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