Erba medica

Descrizione
Miele monoflora di Medicago sativa
Fioritura: maggio-settembre.
Note organolettiche
Aspetto: colore ambra chiaro liquido, con tonalità variabili dall’ambra al beige cristallizzato
Olfatto: odore pungente, di cantina, vegetale, di erbe e fieno
Palato: sapore delicato e fruttato.
Note

È un miele abbastanza neutro, quando cristallizza forma una massa compatta a cristalli grossi.

Colore del miele
erba-medica
Territorio d'origine
miele-erba-medica

Lombardia, Veneto ed Emilia Romagna

Altre informazioni

Miele presente in più specifiche regioni.

Salute e benessere

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