Eucalipto

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Descrizione

Miele monoflora dal fiore di Eucalyptus spp)
Fioritura: giugno-agosto.

Note organolettiche

Aspetto: ambrato, quando cristallizzato tende al grigio
Olfatto: caratteristico, pungente di funghi secchi
Palato: sapore deciso, maltato, di zucchero caramellato.

Note

È un miele che cristallizza abbastanza rapidamente, in genere a grana molto fine, e estremamente compatta.

Colore del miele

Territorio d'origine

Toscana, Lazio, Campania, Calabria, Basilicata, Sicilia e Sardegna

Città

Calciano
Ripacandida
Amaroni
San Ferdinando
Sortino
Zafferana Etnea

Altre informazioni

Miele presente in più specifiche regioni.

Salute e benessere

Salute:
Ideale per le malattie da raffreddamento. E’ un disontissicante dell’apparato polmonare e uno stimolante dello stomaco, oltre a svolgere funzioni antibatteriche

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