Melata di abete bianco

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Descrizione

Abies Alba
Periodo produzione: luglio-settembre.

Note organolettiche

Olfatto: caratteristico di resina vegetale, di legno umido, di caramello
Palato: meno dolce rispetto ai mieli di nettare, maltato, di panna cotta.

Note

La melata di abete bianco è tra le più ricercate. E’ un miele che non cristallizza, mantenendo a lungo la sua liquidità.

Colore del miele

Territorio d'origine

Piemonte

Città

Vedi territorio d’origine

Altre informazioni

Miele presente in Piemonte, nelle zone dei grandi boschi dell’Arco alpino.

Salute e benessere

Salute:
bronchite, tosse

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