Melata di abete rosso

Descrizione
Picea abies
Periodo di produzione: luglio-settembre.
Note organolettiche
Aspetto: ambra scura con riflessi rossastri
Olfatto: caratteristico di resina vegetale, di legno umido, di caramello
Palato: aromatico, maltato, caramellato.
Note

E’ una melata emergente di alta quota, molto pregiata che mantiene a lungo il suo stato liquido.

Colore del miele
melata-di-abete-rosso
Territorio d'origine
miele-melata-di-abete-rosso

Trentino Alto Adige, Veneto, Friuli Venezia Giulia

Città
Altre informazioni

Miele presente prevalentemente nelle montagne dolomitiche.

Salute e benessere

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