Melata di quercia

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Descrizione

Quercus robur
Periodo produzione: luglio-agosto.

Note organolettiche

Aspetto: ambra scura
Olfatto: di media intensità, maltato, di frutta secca
Palato: caratteristico, di verdura cotta, di zucchero di canna.

Note

Particolarmente nota la produzione del territorio maceratese delle Marche.

Colore del miele

Territorio d'origine

Toscana, Marche, Umbria, Abruzzo, Lazio e Molise

Città

Matelica

Altre informazioni

Miele presente prevalentemente nel Centro-Italia.

Salute e benessere

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