100 gr di Castelmagno
50 gr di nocciole
Miele di castagno
Disponete il formaggio in scaglie su una teglia foderata di carta forno, cospargete il tutto con le nocciole
tritate grossolanamente e passate in formo ben caldo per qualche minuto fino che il formaggio si sarà fuso.
Con l’aiuto di un bicchiere dall’imboccatura larga, tagliatelo a dischi come delle piccole tortine. Servite accompagnandole con un filo di miele.