Caratteristiche
È un formaggio DOP semiduro a pasta filata, stagionato, prodotto esclusivamente con latte crudo.
Sapore dolce e butirroso con un leggero e piacevole gusto piccante.
Sapore dolce e butirroso con un leggero e piacevole gusto piccante.
Territorio tipico
Penisola Sorrentina