1 sedano bianco intero
50 gr di mascarpone
40 gr di gorgonzola dolce cremoso
2 cucchiai di miele di acacia
Pulire i gambi di sedano tagliando la punta finale. Preparare una mousse con il mascarpone, il gorgonzola e il miele, quindi disporre l’impasto all’interno dei gambi di sedano e servire guarnendo con gherigli di noce.